看起来好像没有什么特别之处！就是大块点的肉吃起来比较舒服

杀猪菜实在是美味，特别是猪肝，吃的时候一定要用手掰开，在东北叫“手掰肝”，这样的肝没有生铁味（用刀切的容易有生铁味），血肠、酸菜，非常的美味。

很有名的东北大菜，不过一班人可能不是很喜欢了。但是此菜很能体现东北人的特点。

ansern773

没吃过的人大部分都会以为杀猪菜是某个特定种类的菜。

名字很有气魄，不，应该是相当的有气魄…………

东北的经典菜，经常吃，非常的好吃大家一定要学会做哦。

这个在南方应该很常见的，感觉和火锅没什么区别，看标题，我还以为东北有杀猪菜呢

我就爱吃这个，高脂肪高热量才有更好的口味。我喜欢肥肉

leetommy14

我们这儿叫杀猪饭，刚杀的农家喂熟饲料的猪，猪肉味道十分鲜美，真正有猪肉的香味

tongtong56789

杀猪菜主要就是把刚杀的猪肉割（不是切）成大块，放到大锅里用水煮熟，然后或直接蘸蒜酱大口吃肉，或切成片炖菜。香而不腻。